기후위기시대 에너지 이야기

세상은 이제 코로나 팬데믹(pandemic)의 긴 터널을 빠져나가고 있습니다. 마스크를 벗고 3년 만에 찾아온 아름다운 봄날을 만끽하고 있습니다. 감사한 일이죠. 그러나 한편으로 이제는 지나가는 코로나 팬데믹 시기를 차분히 돌아보고 다음을 준비해야 할 때가 아닌가 생각됩니다. 더 공포스런 감염병이 언제 또 닥칠지 모르니까요. 코로나 이전에도 몇 차례의 감염병 파동이 있었습니다. 특히 최근에는 2003년 사스, 2009년 신종플루, 2014년 에볼라, 2015년 메르스, 2016년 지카바이러스 등이 세계를 뒤흔들었죠. 이번 코로나 팬데믹이 지나가고는 있으나, 생태계 파괴와 기후변화를 야기하는 행위들을 근절하지 않는 이상 팬데믹은 계속 더욱 자주 나타날 것이라는 학자들의 전망은 우리들을 우울하게 합니다. 이..

카레게티!... 오늘은 내가 요리사!^^ 사람마다 즐기는 취미는 참으로 다양합니다. 제가 제일 부러워하는 취미를 가지신 분들은 요리를 잘하는 분들입니다. 직업 요리사는 더욱 부럽고요. 왜냐하면 세상에 가지가지 맛난 요리를 직접 만들어 맛볼 수 있고, 또 다른 사람에게도 미식의 즐거움을 줄 수 있으니 말이죠. 내가 정성 들여 만든 요리를 사랑하는 사람들이 맛나게 즐겨 준다면 세상에 얼마나 좋을까요! 더 나아가 요리를 예술의 경지로 까지 승화시킬 수 있을 정도의 내공을 갖춘다면 얼마나 멋있을까요! 특히 요즘에는 요리 잘하는 남성이 섹시하고 멋지다고들 하는데... 사실 저는 그저 라면 끓이는 정도밖에 할 줄 모르는 요리에 대해 정말 문외한입니다. 식사 후 설거지 정도는 잘하는 편이죠ㅎㅎ 그래서 여건이 허락한다..